O 1° Festival Gastronômico do Pinhão será sediado no Mercado Municipal de Curitiba, entre os dias 20 de junho e 02 de julho. Durante o evento, estabelecimentos irão ofertar preparos contendo pinhão a preços promocionais. Receitas como risoto de pinhão, pão de pinhão e sanduíche de pinhão estarão disponíveis. Os estabelecimentos participantes são: Anarco Restaurante, Bonna Gourmet, Box Curitiba, Clássicos do Mercadão, Confeitaria Colônia Cecilia, Maia Box, Max Dandy, Mister Dea, Oishii Crepes e Sorvetes, Okashi Sweets & Teas, Pastelaria Ninki, Prestinaria e The Bootleggers.
Cleverson Shilipacke, presidente da Associação dos Comerciantes Estabelecidos no Mercado Municipal de Curitiba (ASCESME), afirma que “a iniciativa tem como objetivo mostrar para os frequentadores que o pinhão é um fruto que pode ser consumido de várias maneiras. Nós temos aqui no Mercado, diversos permissionários que comercializam o produto in natura e também nessas receitas deliciosas que, certamente, vão conquistar novos apreciadores”.
Festival Gastronômico do Pinhão
- Data: 20/06 à 02/07
- Horários: Terça a sábado das 8h às 18h; Domingos das 8h às 13h (restaurantes ficam abertos até às 15h).
- Endereço: Avenida Sete de Setembro, 1865 – Centro
- Instagram: @mercadomunicipaldecuritiba