A importadora de vinhos Mise en Place promove na próxima terça-feira (8), um jantar harmonizado com vinhos israelenses, da vinícola Golan Heights, no restaurante K.sa. A refeição é assinada pela chef Claudia Krauspenhar, e a harmonização é conduzida por Yael Gai, gerente de importação da vinícola. O evento começa às 20h e tem o custo de R$ 259 por pessoa, fora a taxa de serviço.
O jantar começa com uma entrada de pães artesanais, focaccia, crostini, mousse de gorgonzola, caponata siciliana e manteiga com flor de sal, acompanhada do vinho branco Mount Hermon White.
Depois, é a vez da polenta trufada com queijo brie gratinado, junto do Gamla Pinot Noir 2021. O prato principal, mignon ao molho mostarda com batata rústica ao alecrim, é acompanhado dos vinhos Gamla Cabernet Sauvignon 2020 e Yarden Syrah Galilee 2018.
Para finalizar, Ile flotant em creme inglês e calda de caramelo como sobremesa.
Jantar harmonizado no K.sa
Data: 08/08, às 20 horas.
Local: Rua Fernando Simas, 260 – Bigorrilho.
Reservas: (41) 99247 1888 (WhatsApp)
Instagram: @k.sarestaurante