Bom Gourmet
Kurytyba Chefs e costela fogo de chão são destaques do final de semana
O roteiro do Bom Gourmet traz dicas para você descobrir lugares para comer bem, beber e se divertir em Curitiba e região ao longo desta semana, a penúltima do mês de abril.
Neste sábado (27), o restaurante Kurytyba Gastronomia recebe o chef Hermes Custódio, para mais uma edição do Kurytyba Chefs. Durante o fim de semana a Fazenda Churrascada continua sua celebração do Dia do Churrasco, com costela fogo de chão e outros preparos.
Confira!
Kurytyba Chefs com Hermes Custódio
O chef Hermes Custódio, dos restaurantes Gianttura e Hermés, é o convidado do próximo Kurytyba Chefs, do Kurytyba Gastronomia, neste sábado (27). O chef convidado prepara pratos selecionados que serão servidos no buffet do restaurante, como o pirarucu ao valouté de moqueca, o steak tartar com camarão e aporchetta recheada com camarão. O buffet por quilo tem o valor de R$109,90 e o buffet livre R$69,90. O almoço é servido das 11h45 às 15h.
O Kurytyba Gastronomia fica na Av. Cândido de Abreu, 707 - Centro Cívico. Instagram: @kurytyba.gastronomia.
Fazenda Churrascada
A Fazenda Churrascada tem uma programação especial na sexta (26), sábado (27) e domingo (28), em comemoração ao Dia do Churrasco. Durante os três dias, será servido costela fogo de chão, brisket e cupim. No sábado, haverá também porco no rolete. A programação também conta com apresentações de música ao vivo.
A Fazenda Churrascada fica na Av. Brigadeiro Franco, 3991 - Rebouças. Instagram: @fazendachurrascadacwb.
Festival do Moscow Mule no Porks
A rede de bares Porks promove seu 1º Festival do Moscow Mule, entre os dias 23 e 28 de abril. Serão ofertadas quatro variações do drink, o Moscow Mule Tradicional, o Pink Mule, o Banana Mule e o Jambu Mule, pelo preço de R$ 15, até as 20h, e R$ 25 após o horário. O festival é valido para todas as lojas do Porks no Brasil.
O Porks conta com nove unidades em Curitiba. Instagram: @porks_brasil
Risoto de Pinhão no Alchemia Bar
O Alchemia Bar aproveita a temporada de pinhão e inclui no cardápio o Risoto de Pinhão com costelinha defumada por R$ 39,90. Somado ao risoto, a casa oferece também, durante toda a temporada da iguaria, adicionais de pinhão em todas as chapas da casa.
Entre os pratos com descontos disponíveis esta semana, estão a chapa de linguiça na quarta-feira por R$ 59,90, a chapa de costelinha suína com BBQ por R$69,90 na quinta-feira, e na sexta-feira o destaque fica por conta da chapa de alcatra e a chapa mista por R$69,90 e R$109,90.
O Alchemia Bar fica na Av. Jaime Reis, 40, São Francisco.
Instagram: @bar_alchemia
Novos pratos no Chalet Suisse
O restaurante Chalet Suisse completa 41 anos em 2024 e, para celebrar, conta com novos pratos no cardápio. Entre as novidades, estão o Linguado ao molho Champagne com camarões, acompanhado de arroz e batata palha artesanal, e o Mignon ao molho Tartufo. O restaurante também oferece o Menu Chef, com entrada prato principal e sobremesa pelo valor fixo de R$ 230.
O Chalet Suisse fica na Rua Francisco Dallalibera, 1428 - Santa Felicidade. Instagram: @chaletsuisse.
'Feijuca' no Boteco da Ordem
A "Feijuca do Boteco" é servida no Boteco da Ordem todo o sábado e domingo, das 11h30 às 15h30, com o valor fixo de R$34,90. No prato, a feijoada preparada com cortes nobres acompanhada de arroz branco, couve refogada, banana à milanesa, vinagrete, farofa e laranjas em rodelas. O cardápio também traz outras opções de acompanhamento.
O Boteco da Ordem fica na Avenida Jaime Reis, nº 12, Largo da Ordem.
Instagram: @botecodaordem.
Miltes Bar com almoço nos finais de semana
Mistura de bar e sanduicheria, o Miltes Bar, novo empreendimento gastronômico curitibano, passa a oferecer almoço aos finais de semana. No cardápio, compostos por insumos fornecidos por produtores locais, passa a ser oferecido aos sábados e domingos, a partir do meio-dia. Entre os destaques estão o Barreado, símbolo da culinária de Morretes, e a Moqueca de Banana. Cortes de Ancho de angus ou Entranha de angus, ambos acompanhados de fritas ou salada, também estão à disposição dos clientes.
O Miltes Bar fica na rua Visconde de Rio Branco, 174, Mercês.
Instagram: @miltes.cwb.