Você já pensou na harmonização de pães artesanais com cafés, sucos, vinhos, chás ou espumantes? Em Curitiba, a Brioche Padaria valoriza a técnica da fermentação natural para criar pães cheios de sabor, aroma e textura. Com sugestões que vão do café da manhã ao jantar, a padaria convida os clientes a descobrir combinações que transformam cada refeição em uma experiência afetiva e deliciosa.
A Brioche une tradição e criatividade em uma curadoria de sabores que vai além do simples ato de comer: ela proporciona memórias. “Combinamos ingredientes de primeira com técnicas refinadas para que nossos clientes tenham mais que uma refeição — vivam um momento”, explica Cristina Miara, sócia-proprietária da empresa.
Guia de harmonização: da primeira à última refeição
Confira como os pães artesanais da Brioche podem ser harmonizados com bebidas ao longo do dia:
Café da manhã
- Baguete francesa + suco de laranja natural: uma escolha leve e clássica para iniciar o dia.
- Croissant tradicional + café expresso curto: opção harmoniosa e acolhedora, perfeita para um despertar elegante.
- Pão de batata-salsa rústico + café com leite: conforto matinal com um toque de rusticidade.
Brunch em casa
- Baguete de grãos + queijo brie + chá de frutas vermelhas: combinação equilibrada entre o salgado e o floral.
- Pão de gorgonzola + limonada artesanal: contraste entre o sabor intenso do queijo e a acidez refrescante da bebida.
- Pão campagne de damasco e castanhas do Pará + espumante brut: toque sofisticado para encontros de fim de semana.
Almoço
- Filão de centeio com nozes + vinho tinto seco: ideal para acompanhar pratos com carnes vermelhas ou queijos curados.
- Fougasse + vinho branco gelado: pão rústico e aromático que harmoniza com saladas, quiches e frutos do mar.
- Pão da vovó + suco natural de abacaxi com hortelã: refeição leve com sabor afetivo, ideal para dias quentes.
Jantar
- Pão Blumenau + cerveja artesanal escura: sabor intenso para acompanhar embutidos e patês.
- Bandeja de pães artesanais (baguete francesa, pão ciabatta, baguete de provolone e mini croissant de parmesão) + antepastos variados + vinho tinto seco: combinação perfeita para receber amigos ou criar um jantar informal com sofisticação.
- Pão torta Mó + vinho rosé seco: sabor delicado com toque regional, ótimo para entradas leves ou tábuas de frios.
Produtos que elevam a experiência
A Brioche também oferece kits prontos — entre eles, cestas de café da manhã e tábuas de frios — e doces variados, que complementam a experiência de harmonização. Para quem deseja surpreender, as sugestões de presentes incluem mini torradas, queijos especiais, geleias, vinhos e sobremesas — tudo com entrega em Curitiba.
Além disso, os pães variam ao longo da semana, com opções exclusivas por dia: do pão centeio 100% ao pão de abóbora, permitindo descobertas diferentes a cada visita. “Mais do que servir, queremos inspirar. A harmonização de pães com bebidas é uma forma de conexão — com os sabores, com as pessoas e com o momento”, reforça Cristina. A Brioche atende em duas unidades em Curitiba: na Rua Augusto Stresser, 839 — Juvevê; e na Rua Silva Jardim, 2332 — Água Verde. As encomendas podem ser feitas pela loja online ou pelo WhatsApp (41) 99155-2064, com antecedência mínima de 24 horas.