Empresas como a Tainá Alimentos já estão aplicando as normas corretas de rotulagens, seguindo a RDC 429/2020 e a IN 75/2020, que envolvem entre outras coisas o cálculo de suas porções. Saiba mais.
O responsável por fazer o cálculo da tabela nutricional e demais adequações no rótulo de alimentos é o engenheiro de alimentos. (Foto: BigStock)
